Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Brokolių ir žiedinių kopūstų derinys taps paprasta, sveika vakariene ar pietumis.
Šis pyragas ypatingas tuo, kad jį labai lengva paruošti, nes nereikia minkyti tešlos, derinti visų ingredientų ir pilti kopūstų.
Brokolių ir žiedinių kopūstų derinys taps paprasta, sveika vakariene ar pietumis.
Receptas
Sudėtis:
- žiediniai kopūstai 250 g
- brokoliai 250 g
- kvietiniai miltai 4 valg.
- vištienos kiaušiniai 4 vnt.
- 10% grietinė 250 g
- kietasis sūris 100 g
- česnakas 3 skiltelės
- malta saldžioji paprika 1 šaukštelis.
- maltos kalendros 0,5 šaukštelio.
- augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas.
- druskos
Paruošimas:
- Žiedinį kopūstą ir brokolį išskirstykite žiedynais, tris minutes pavirkite pasūdytame vandenyje nuo virimo temperatūros ir nusausinkite nuvarvintame sietelyje.
- Česnakus nulupkite ir išspauskite per presą.
- Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
- Įdarui: plaktuvu suplakite kiaušinius su druska, suberkite papriką, kalendrą, grietinę, miltus, česnaką ir išmaišykite.
- Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, sudėkite žiedinių kopūstų žiedynus, supilkite įdarą ir pabarstykite sūriu.
- Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes, kol apskrus. Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti formoje, išimkite ir supjaustykite porcijomis.
Svetainė nėra saugi! Visiems jūsų duomenims gresia pavojus: užpuolikai pasinaudos slaptažodžiais, naršyklės istorija, asmeninėmis nuotraukomis, banko kortelėmis ir kitais asmeniniais duomenimis.
